痛いニュース、芸能ネタ、雑談

【ビジホの朝食戦争が激化】アパホテル、東横インなどがやっている無料朝食。「手作り感、食べ放題で量を重視、地元の食材にこだわる。で他のビジホと差別化。

2015.02.26

【ビジホの朝食戦争が激化】アパホテル、東横インなどがやっている無料朝食。「手作り感、食べ放題で量を重視、地元の食材にこだわる。で他のビジホと差別化。 はコメントを受け付けていません。









オススメ記事一覧



【管理人コメント】

このスレはビジホでは朝食の内容で他の店と差別化しているという記事に関してです。

ビジホの朝食って昔はすごいしょぼかった気がするな。

今は、確かにすごい豪華な所が多いきがする。

値段を気にするなら、近隣の喫茶店のモーニングの方がコスパは良いと思うね。

1: 北村ゆきひろ ★ 2015/02/16(月) 22:51:37.03 ID:???.net

出張や小旅行で何かとお世話になることの多いビジネスホテル。
実は今、このビジホの朝食がかなり豪華でスゴいことになっているらしい。

サラリーマンの食事事情に詳しい定食評論家の今柊二(こんとうじ)氏はこう話す。

「ビジホの朝食戦争激化の背景には、ビジネスマンの出張事情があります。
宿泊費の制約が厳しくなる昨今、それでも出張を充実させたいと安価で高クオリティの宿選びに注力するようになりました。

その選択基準として大浴場やVOD、部屋の広さなどの設備はもちろん、付加価値である朝食が
重視されるようになり、ホテル側も力を入れるようになっているんです。

なかでも、アパホテルや東横インのように店舗数も多く知名度のあるチェーン以外のビジホが、
他との差別化を図ろうと朝食に力を入れている印象がありますね」

では、実際にどんな朝食が提供されているのか。1年365日違うホテルに泊まり歩いているという
ホテル評論家の瀧澤信秋氏
によると、近年は低廉型ホテルに多く見られた「無料朝食」ですら、
かなり満足度の高いものに進化しているという。

これまでの「無料朝食」には、あらかじめ宿泊費に上乗せしてパンやコーヒーを出してるだけ、というイメージがあったが…?

「そう言う方も多くいますが、それは間違い。旧来と変わらない宿泊価格でクオリティの高い朝食が提供される
時代になっています。ホテルルートインの朝食の品数には驚くと思いますよ!」(瀧澤氏)

そこで早速やってきたのは東陽町のルートイン。朝食会場に入ってビックリ! 定番のウインナーやオムレツは
もちろん、ロールキャベツにハンバーグ、カレーまでもが食べ放題。

なかでも目を引いたのは、東京下町名物である「深川丼」。具もまったくケチることなくアサリや油揚げがたっぷり。
これが無料とは…本当に驚き
。しかも朝食会場が夜は居酒屋として営業している場所なので、ゆったりしているのもうれしい!

「すごいクオリティですよね。ほかに無料朝食でオススメなのはコンフォートホテル。もともとアメリカのホテル、
コンフォートインで提供されていたアメリカンスタイルの朝食を日本風にアレンジ。
おにぎりやいなりずしも食べ放題なのがうれしいです」(瀧澤氏)

こちらはスクランブルエッグやソーセージ、シリアルなどのほかに日替わりのスープ2種類などが食べ放題。
アメリカンな雰囲気がありながらも、おにぎりやいなりずしも置いてある。これだけそろって無料というから驚きだ。

「コスパ面でいうと、さらに驚くビジホがありますよ。兵庫県姫路(ひめじ)市にあるホテルアベスト姫路。
ここは和・洋のお総菜をそろえた朝食が無料なのはもちろん、カレーライスとミニサラダなどの夕食、お茶漬けの
夜食まで全部無料なんです!」(瀧澤氏)

宿泊費だけで満腹になれるとはすごいシステム。ただし、ホテルの公式ホームページからの予約でのみ無料となるのでご注意を!

「そのほか、今頑張っていて個人的に応援したいのは地方単体のビジホです。なかでも朝食がスゴかったのは、
岩手県紫波町(しわちょう)ようにあるオガールイン。地産地消の理念のもと、地元産の食材にこだわった
手作りのおかずが全部無料。朝からあったかい気持ちになれましたね」

気になる、その内容を広報に聞いてみた。

「お米や野菜はすべて紫波町産にこだわっています。特にオススメは山盛りサラダ。野菜が甘くておいしいんです。
そのほかにも手作りのから揚げや卵焼き、焼き魚など日替わりのおふくろの味を山盛り用意しています。

場所もJR盛岡駅と、いわて花巻空港のちょうど中間に位置する紫波中央駅前にありますので、意外と便利ですよ(笑)」
「無料朝食=安っぽい」というのは、もはや過去の話。わざわざ食べに行きたくなる朝食もこれからのビジホには増えていくだろう。

no title

http://wpb.shueisha.co.jp/2015/02/15/43599/

スポンサーリンク

207: 名刺は切らしておりまして 2015/02/17(火) 20:53:04.98 ID:v/uFKkp6.net
リッツカールトンの朝食には感動したわ

208: 名刺は切らしておりまして 2015/02/17(火) 21:33:06.38 ID:eafri3gM.net
原則として
宿泊費は経費として認められるが
朝食代は経費として認められない

なんとか朝食代を
会社の領収書で切らせるため考え出されたのが
「朝食無料」

QUOカード付きプランとか、ホテルの○泊したらキャッシュバックとかも
全部会社の経費をネコババするためのプラン

217: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 01:49:38.18 ID:UIcUf7f6.net
金沢で定宿にしかけたビジネスホテルがあった。
無料でうまい朝食バイキングがあり良かった。
だが、金縛りにあうのでやめた。

225: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 08:14:34.29 ID:WIsfRexP.net
出張でビジネスホテルは使わない主義だけど、プリンスとかオークラとかシェラトンとかの朝食は、観光中国人だらけで騒がしくてイヤ

228: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 08:24:04.12 ID:I7jzC4/1.net
だいたい、お前ら自宅警備は出張がないだろ

230: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 08:56:32.23 ID:OhorynF2.net
スーパーホテルがコスパ高いと思った

235: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 09:24:52.98 ID:YxKvfX7A.net
ビジネスホテルに宿泊して飯食ったこと無えわ
朝にしろ夜にしろ外で食った方が絶対安いし美味い

239: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 09:36:40.19 ID:cyTSlwUo.net
料金に含まれてるものを無料というのはいかがなものか
朝食なしを選ぶこともできる場合たいてい朝食付きより数百円安いわけだし

240: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 09:41:22.15 ID:cyTSlwUo.net
ビジホの場合基本昼はいないわけだから窓からの景色とか別にどうでもいいが
ユニットバスより大浴場があった方がうれしい
食事がバイキングで食べ放題なのはもちろんだけどラウンジでコーヒーが飲めたり
無料マッサージ機があったりしたのは満足度が高い

242: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 09:48:42.62 ID:c3Q55HZN.net
出張の宿泊費が実費清算になってから、朝食付きにしてる・・・

244: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 10:06:26.73 ID:nlt/aPgz.net
いつも昼食分まで食べてるわ。

248: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 10:50:36.58 ID:6q1ukIDz.net
食材は「業務スーパーの賞味期限切れ」なのは秘密だよ

253: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 11:42:20.63 ID:z5vILbsK.net
東横インのおにぎり&味噌汁は朝から虚しくなるよね

254: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 11:56:55.82 ID:UXPQjKbt.net
トーストとスクランブルエッグとサラダがあったら何にもいらない…

259: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 12:25:02.57 ID:j/BZhDwe.net
ドーミーインは朝飯だけじゃなくて夕飯というか夜食も付くだろ

260: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 12:27:34.68 ID:W23wB4ko.net
近所のビジホで夕食食べたらコスパ良くて驚いた。ファミレスとかよりずっといいな

264: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 16:48:49.53 ID:D1X/EI53.net
地方の独立系ビジホが出す朝食が美味い
パートのおばちゃんの手作り感満載

272: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 17:15:34.22 ID:fjXBjN6P.net
>>264
朝定食の形で出してくれるホテルっていいよね
都内でも独立系でたまーにある

267: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 16:59:29.62 ID:fjXBjN6P.net
朝からムカつくのが団体の食い散らかし厨国人
そんなに食えんのかっー位盛ってく
あと四人掛けテーブルにカバンを置いて独り占めしてる
係~部長クラス位のオヤジ
他人がトレー持って右往左往しててもお構いなし
そいで一人でコーヒータイムまで堪能(怒

280: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 18:53:35.13 ID:4BRO3pwc.net
>>267
俺は一声掛けて勝手に座って食うけどなw

268: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 17:00:05.76 ID:pozkAeMY.net
最初はテンションあがってついつい食べるだけど慣れてくると普通に日替わりの方がよくなる

270: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 17:13:39.96 ID:WZzK+7xZ.net
ただ、世界中、朝食はメニューが似てるからな・・
スクランブルエッグとソーセージとベーコン・・・

273: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 17:25:07.02 ID:zOkA4zay.net
朝食戦争?
ああ、だからチサンホテルの朝食はあんなにまずくて冷たくて時間制限まで決められてたのか
朝食=戦闘中ならしょうがないよな

今度から喫茶店でモーニングかレストランで早めの昼食で済ませよう

275: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 17:33:40.50 ID:gyhM69it.net
全国中を出張してたけど、米が不味いホテルは多くあった。
定番化されている物はサラダ、納豆、ソーセージ、スクランブルエッグ、漬け物は大半のホテルで提供されている感じがする。
変わったメニューは牛丼、タコ飯、おでん、しめ鯖くらいかな?

276: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 17:48:57.30 ID:oBsE4wRc.net
俺、ビジホのこれ超楽しみなんだわ。

一番良いのは、旅館に泊まらないでビジホに泊まる方式だけど。
晩飯は地元の飯屋で食えて、朝は食い放題状態。
最高だわ。

282: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 19:28:13.16 ID:Z9EBVkfv.net
盛岡のホテルエースの朝飯うまかった

284: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 21:04:28.32 ID:BJKNVnu3.net
熊本のカンデオホテルと富山のコンセプトホテル和休の朝食が、ビジネスホテルでは最高ランクだった

290: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 23:32:21.00 ID:rKco/Phf.net
ビジホに年10万以上はらってるけど
飯はドーミーイン、シーラックパルが旨いな

291: 名刺は切らしておりまして 2015/02/18(水) 23:40:00.26 ID:f9cSINze.net
パンとコーヒーだけでも充分だとは思ってるけど、
栃木小山のビジホの朝飯はうまかったなー。
煮物とかの家庭料理っぽさが良かった。

あと、千葉県のユーカリが丘にあるホテルも地産地消メニューがうまかった。
あれは無料じゃなかったか。まあいいや。

292: 名刺は切らしておりまして 2015/02/19(木) 01:06:12.95 ID:KBTBXqix.net
うちのビジホは宿泊料には上乗せせず、無料朝食を実現させた。
宿泊料は変えずにコスト削減を徹底させた。
一例で言うと浴衣をピックアップ制にすると3分の1ぐらいの使用になる。
部屋においておくと使ってなくても雑に扱われるとクリーニングに出さなければならない。
浴衣のクリーニング代は@40円。こういうのの積み重ね。

293: 名刺は切らしておりまして 2015/02/19(木) 01:19:18.32 ID:H+6uilkU.net
>>292
東横インはそれを地でやってるんだな。
重い荷物をもって浴衣をフロント横でピックアップするのが残念感漂うんだよね。

300: 名刺は切らしておりまして 2015/02/19(木) 08:55:04.55 ID:67IyJNDd.net
東横もカレーあるとこあったりするよね
基本はおにぎりだろうけど
味はまあ無料って感じそのもの

303: 名刺は切らしておりまして 2015/02/19(木) 09:49:10.06 ID:/WeApYrV.net
朝食はどうでもいい

大浴場があるとこ一択

304: 名刺は切らしておりまして 2015/02/19(木) 09:55:35.46 ID:LFAppI9Z.net
朝6時代から7時台は、出張リーマンが多く
食べ終わったら、すぐ席を開けてくれる人が多いので
混んでいても早めに席に着ける

朝8時以降は要注意。観光客が多く食べ終わっても新聞読んだり
話し込んでたりして席が空かなくなる

311: 名刺は切らしておりまして 2015/02/19(木) 11:14:42.65 ID:A4sEw4dv.net
何かと思ったら、深川丼??
残飯かと思った!

316: 名刺は切らしておりまして 2015/02/19(木) 15:51:28.02 ID:FGuagRQ+.net
大風呂があると
浴衣姿でウロつく禿オヤジが
見苦しく鬱陶しいな

スーツから浴衣姿になると
急にみすぼらしくなるオッさん多い

旅館なら別に気にならないんだが
ビジホだと何故かみっともなく見える不思議
朝食会場でも同じなんだが

318: 名刺は切らしておりまして 2015/02/19(木) 18:22:28.28 ID:PY21iiB3.net
>>316
さすがに朝食会場に浴衣は断られるよw

319: 名刺は切らしておりまして 2015/02/19(木) 18:25:29.57 ID:ZilvVLgJ.net
朝風呂した後のバイキングが良いのに

320: 名刺は切らしておりまして 2015/02/19(木) 18:53:27.29 ID:PgCoBOCp.net
>>319
場所によるよな。観光でなりたってそうな風光明媚なビジネスホテルもあるし。
どっかの温泉ホテルが名前変わったりしたやつ。

321: 名刺は切らしておりまして 2015/02/19(木) 19:48:53.72 ID:I3iImP6e.net
朝飯はオムレツを焼いてくれるとこにしか泊まらないよ

323: 名刺は切らしておりまして 2015/02/19(木) 19:54:09.73 ID:ZilvVLgJ.net
まぁバスロープ着て街中歩いて先祖を供養する風習もある事ですし

327: 名刺は切らしておりまして 2015/02/20(金) 01:38:48.60 ID:nn6RbBXC.net
俺は朝食バイキング大好き
食いまくる
ウィンナーがまずいとガッカリ

328: 名刺は切らしておりまして 2015/02/20(金) 04:19:10.41 ID:nElrrmP3.net
むしろ、ウィンナーは微妙に不味いくらいがビジホらしくていい

329: 名刺は切らしておりまして 2015/02/20(金) 08:07:11.45 ID:+Luu1me2.net
競争激しいところはすごいな
三河安城とか
5000円で2食つき、大浴場、ベッドはアイシン

331: 名刺は切らしておりまして 2015/02/20(金) 15:39:14.82 ID:Xf5QFzJr.net
5000円くらいならいいわ
夜入って朝でて8000とかは辛い

前に健康ランドに泊まった事あるわ 2800くらいだった ただ個室じゃないから他に寝てる人いた

332: 名刺は切らしておりまして 2015/02/20(金) 21:10:24.83 ID:nOLRdXsH.net
食事手当てゲットしつつビジネスホテルの朝食バイキングで晩飯までもたせるのがプロの出張

333: 名刺は切らしておりまして 2015/02/20(金) 22:14:24.64 ID:Fg7DI484.net
>>332
チャンコロみたいにタッパー持ち込んで詰め込みまくれば?

342: 名刺は切らしておりまして 2015/02/24(火) 06:35:09.10 ID:l2Gk6nWZ.net
コンフォートホテルで、パンもシリアルもワッフルも食ってから
おにぎりは、ラップで包んであるから部屋に持って帰る

343: 名刺は切らしておりまして 2015/02/24(火) 06:43:39.16 ID:l2Gk6nWZ.net
質で言えば
鹿児島のとあるビジネスホテルは
生卵と米と味噌と醤油とお茶が地元産で
朝から卵かけごはんを何倍も食ってしまう

オススメ記事一覧









スポンサーリンク




関連記事

コメントは利用できません。

人気の投稿とページ

アクセスランキング