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【経済評論家勝間和代氏】カレーに関して持論を展開。「ご飯にじゃがいもだと、やや炭水化物過剰気味になる」ネット民「お前がジャガイモみたいな顔しやがってw」何故か炎上するw

2015.02.21

【経済評論家勝間和代氏】カレーに関して持論を展開。「ご飯にじゃがいもだと、やや炭水化物過剰気味になる」ネット民「お前がジャガイモみたいな顔しやがってw」何故か炎上するw はコメントを受け付けていません。









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【管理人コメント】

このスレは経済評論家の勝間氏がコンサルタントちっくにカレーにじゃがいもを入れるべきではないという持論を展開した記事に関してです。

正直な話どうでもいいよな。

好きなもの食えば良いんじゃない?

ほら、茄子とかセロリ入れる奴いるじゃん?

絶対無理だけど個人の味覚の問題だ。

1: シャチ ★ 2015/02/19(木) 10:23:15.87 ID:???*.net

ソース J-CASTニュース
http://www.j-cast.com/tv/2015/02/18228195.html
★1の時間 2015/02/18(水) 18:40:52.20
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1424276930/

経済評論家の勝間和代氏(46)が2月18日(2015年)、カレーとじゃがいものマッチングについて自身のメールマガジンで語っている。
カレーを作ろうと思い立ったが「買い置きのジャガイモに芽がけっこう出ていて、ジャガイモだけ買いに行くのも大変」と考えた勝間氏、
じゃがいも抜き、玉ねぎ、ニンジン、しめじ、豚肉だけでカレーを作ったところ、「いつもより、かなりおいしい」という。
美味しく感じた理由について
「ジャガイモのデンプン成分や、煮崩れた部分がルーに混じっていないため、ルーがスープとして澄んでいる」
「ジャガイモは炭水化物が主流のため、ご飯にじゃがいもだと、やや炭水化物過剰気味になる」と推測した。

その後ネットで検索、「業務用のカレーにジャガイモ入りのものが少なく、家庭用でジャガイモが入るようになったのは、
基本的には日本だけで、しかも、1900年前後くらいから」と報告している。

メールマガジンの最後では、読者に「ジャガイモだけ焼いて、後からトッピングで追加した方がおいしい気がします」とアドバイスした。

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97: 名無しさん@1周年 2015/02/19(木) 10:53:15.05 ID:cryUAT/W0.net
>>1
カレーってイギリス発祥です。かの国では入れてます。スパイスを使ったインドなどの料理は
カレーではありません。

190: 名無しさん@1周年 2015/02/19(木) 11:33:26.13 ID:yEKOpSE60.net
>>1
自称評論家なのに、
いちいち外国のことを例にしないと自分の味覚が正しいと主張できないようで、
実に惨め。

254: 名無しさん@1周年 2015/02/19(木) 12:15:37.18 ID:Jf8NzgEE0.net
>>1
インド人はジャガイモ食うぞ。カレーにも使う。
壮絶に恥ずかしいシッタカをやっちゃったなwwwwwwww

277: 名無しさん@1周年 2015/02/19(木) 12:28:58.34 ID:IJiFFX6L0.net
>>1
日本人を否定すること以外の生甲斐を見つけろよ

594: 名無しさん@1周年 2015/02/19(木) 23:51:34.14 ID:8M7uVI6h0.net
勝間はバカだから仕方が無いけど、インドカレーでも
普通にジャガイモ使ってるぞ

595: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 00:01:30.12 ID:0O4jPPXe0.net
ジャガイモみたいな顔して何言ってんだ

596: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 00:03:30.15 ID:4K59PpYd0.net
ジャガイモは揚げるか、バター焼きにしたものを入れる、もしくはトッピングすると美味しい

599: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 00:26:29.47 ID:0hZHhNnU0.net
カレーにかぎらずジャガイモ否定派だけれども
勝間に言われると意地でも入れたくなるなww

604: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 00:51:05.36 ID:FfiVfdtxO.net
ジャガイモどころか、日本のサバカレーは最高だぞ

618: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 07:48:15.41 ID:EdE/wt++0.net
普通は20代くらいで気づいて30代半ばくらいでやっぱじゃが入りうめーに回帰するのにな。気づくのおせーよ。

619: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 07:49:07.61 ID:okXRiSCf0.net
入れてもいいけど煮崩れは許さない
じゃがいもの表面をカリカリに焼けばいいだけ

621: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 07:49:47.45 ID:ch0g03M80.net
じゃがいもは溶けると最悪
たしかに入れない方が翌日も気兼ねなく火が入れられる

623: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 07:54:26.30 ID:a59PPTjc0.net
ジャガイモ入れた時点でカレーが台無し
カレーにソース掛けるくらい邪道

631: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 08:14:33.89 ID:R62v9M9XO.net
ジャガイモカレーがいいなぁ
ホクホクのやつ、あと、辛すぎは嫌だな。

635: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 08:29:37.55 ID:m04nv4zm0.net
ちなみにうちは、千切りキャベツを炒めて入れる。
出来上がったときの見た目のキャベツ感はゼロだけど、味わいは格段にあがる。

636: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 08:38:19.53 ID:zuOhXcpa0.net
経済評論家()

638: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 08:44:57.25 ID:RYM+WLBQ0.net
ジャガイモよりニンジンのがいらない

639: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 08:48:55.46 ID:kZpBMV0/O.net
こいつ何人なんだ?

642: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 09:00:37.13 ID:/I4rJ6C50.net
料理評論家の人?

643: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 09:04:14.71 ID:vswFddL50.net
>>642
勝間和代って、
ファッションにも自信満々だからね・・・

no title

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no title

no title

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648: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 09:39:50.84 ID:8/q/7kkc0.net
海老出汁のカレーに揚げたメークイーンを油抜きして入れると美味

653: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 09:57:22.08 ID:ZA5tDu330.net
そもそもカレーってのはスパイスで調理した料理の総称。

この女はカレーライスにケンカを売っているのか、それともスパイスで調理して食べることそのものにケンカを売っているのか

654: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:02:04.43 ID:5g4VNji20.net
ババアは炭水化物に過敏になってるんだよ

660: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:11:11.17 ID:f9MW04/AO.net
(´・ω・`)じゃがじゃがかわいそす
シチューには入れるのかな
だってシチューにほくほくじゃがじゃがが無かったら寂しい

675: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:24:56.91 ID:C9Pxdxil0.net
>>660
ポトフなど、ヨーロッパのシチューではポテトはほぼ必須といっていいんじゃないかな。
てか、冬のヨーロッパで手に入る野菜って、カブとかニンジンとかポテトとか根菜ばかり。
中でもポテトは日持ちするから、冬の近世ヨーロッパの庶民の食卓ではポテトくらいしか
食べるものがないという時期が1~2ヶ月くらいはあったらしい。

661: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:13:23.95 ID:nAWhZKsp0.net
俺も入れないけど、それを言い張ろうとは思わない
ましてや日本だけとか言い出す奴は馬鹿

663: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:15:49.36 ID:lF7R0HcPO.net
芽が出たジャガイモは、土に埋めればもっとたくさんのイモが採れるだろ
無駄にするなよ

666: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:20:29.44 ID:mG/u4IeH0.net
本格的なサブジっていうベジタブルカリーには、大体入ってるよな、じゃがいも。
あと、何についてでも主観で裁こうとする低能っているよな。

667: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:21:16.66 ID:+h31jDyw0.net
他人の味覚に、口だすんじゃない。
ジャガよりまずそうな顔してるくせに

668: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:21:35.90 ID:6SBIMQDY0.net
芋の良さがわからないとは
勝間もまだまだ青いな

669: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:21:55.08 ID:AMZ0gi1D0.net
お店屋さんのカレーにジャガイモが入ってないのは、傷みやすくなるからでしょ。

671: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:23:08.09 ID:kgsgufst0.net
まぁカレーにジャガイモが合わないのは同意

672: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:23:33.45 ID:m6Tp/dZy0.net
BBA「この俗物が!」

673: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:24:16.50 ID:hpuCbogE0.net
ジャガイモ入れた方が美味しいです

674: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:24:36.16 ID:aTpGBuWe0.net
まぁセロリ入れないで旨いとか言わんで

676: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:26:09.37 ID:Q5DJZhs60.net
本業と関係ない所で、まんまと知名度UPか・・・
無能なくせに炎上のツボだけは妙に心得てて憎たらしいなw

678: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:31:13.28 ID:kEFAw3kc0.net
俺も入れない方がいいと思う。イモは邪魔だ。
でも女房が入れるから『旨いね』と言って食べるしかない。

681: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:35:56.29 ID:H1EiYgLs0.net
入れない方が美味しいのは当たり前だが、
我慢して異物感ある物質を噛み砕き、
飲み込む苦行を経て幸せがやってくると考える、ドMはジャガイモ推奨派。

683: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:42:00.20 ID:YLvx5c9a0.net
勝間を馬鹿にするが、公認会計士の肩書きを躊躇無く捨てたところに
俺はこの女のすごさを感じるね。なかなか普通の人間には出来んぞ。

688: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:47:12.50 ID:0XHdBfRP0.net
>>683

会計士としては使えなかったからだろw

というより、監査の仕事ほとんどやってないよ、この人。

684: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:44:25.06 ID:W6MXo4IV0.net
煮崩れるのが嫌な場合は別に蒸かしておいて食べる直前に混ぜればいい
炭水化物過剰になるというがそれは単に入れ過ぎなだけではないか?

687: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:47:07.54 ID:+VDScJbr0.net
にんじん要らねーわ。
子どもに食べさせたいから入れてるけど。

689: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:52:55.68 ID:qbvIMcm80.net
炭水化物気にしてカレーが食えるかよ!

690: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 10:55:59.89 ID:cHA6RWJy0.net
日本だけ??
セブ島で食ったカレーにじゃがいも入ってたぞw

695: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 11:11:30.92 ID:CVzWyioO0.net
入れるの忘れたけどそれはそれでおいしかったよ
っていう主婦のしょうもない話題を
わざわざ分析して発表する賢い私 みたいな感じがウザイ。めんどくさい。
分析といっても実験したわけでもなく自分の個人的な見解だけだし。

696: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 11:12:00.84 ID:MLO+2yO90.net
じゃがいもの代わりにキムチ入れるとおいしいぞ

701: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 11:30:11.81 ID:c6LXUxtm0.net
カレーにジャガイモはいらんわ
もろもろでるし食べたい人だけ横に置いてほしい

705: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 11:48:52.19 ID:0s2UIRlC0.net
まず、俺らがよく食べるカレーは日本発祥で固有のも
それを、海外ではーって言われてもな

708: 名無しさん@1周年 2015/02/20(金) 11:52:56.70 ID:bi8bjbzT0.net
たしかに煮込むより焼いて乗せる方がいいかも
ホテルにあるビーフシチューが焼いたジャガイモだった

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