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【悲報】名古屋人のソウルフード、スガキヤラーメン値上げへwwwwwwwwwwwwww | ほらふき速報
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痛いニュース、芸能ネタ、雑談

【悲報】名古屋人のソウルフード、スガキヤラーメン値上げへwwwwwwwwwwwwww

2015.02.13

【悲報】名古屋人のソウルフード、スガキヤラーメン値上げへwwwwwwwwwwwwww はコメントを受け付けていません。









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1: Hi everyone! ★ 2014/12/13(土) 10:55:12.84 ID:???.net
 ラーメンチェーンの幸楽苑が「290円ラーメン」の販売中止を打ち出し、波紋が広がっている。原材料や人件費の高騰から高単価路線
への転換は致し方ないと見られる一方、呼び水となっていた激安商品を看板から下ろすリスクも指摘されているのだ。その成否は
来年4月、実際に看板を掛け替えてみないと分からないだろう。ところで、そうすると気になるのが、東海地方を中心に全国約340店舗で
「300円ラーメン」を展開するスガキヤがどう出るか、だ。スガキヤラーメンの本場、名古屋市内でその感触を探った。

■学生は「50円までなら」

 日曜の午後、名古屋のアキバと呼ばれる大須の商店街。歩道に面するスガキヤの店舗から出てきた20代の学生に聞いてみた。
スガキヤのラーメンが、どーんと値上がりしたらどうする?

 「うーん、50円ぐらいの値上げなら許せるでしょうが、それ以上ならもう行かないかも。普段はカップ麺で済ませてるので、スガキヤで
さえぜいたくなんですよ…」と、今どきの若者の食生活や懐事情をのぞかせた。

 一方、カップルで来店していた40代の男性は「やっぱり名古屋の味だでね」と強調。

 「幸楽苑とは違って、スガキヤは味が体に染みついてる。行く回数は多少減るだろうけど、値段はそんなに気にしない」と、地元の
ソウルフードへの愛情を示した。

 では「300円ラーメン」はどうなるのか。

 スガキヤを運営するスガキコシステムズの広報担当者は「当社として今のところ急激に値上げする予定はない」と断言した上で、
「それ以上の見通しや他社の方針については答えられない」とコメントした。

 同社は今年3月にラーメンを税込み290円から300円に値上げするなど、主要メニューの価格を6年ぶりに改定している。主因は
その時点での原材料費の高騰。地元では「ついに300円の大台に乗った!」とも騒がれたが、半月後の消費増税でむしろ当たり前に
受け止められた。

■安売りの歴史は「格違い」

 そもそも同社のラーメンは、1946年の創業時に1杯30円。1950年代に70円、1960年代に90円、1976年から85年までが120円。
1986年以降は段階的に270円、290円と値を上げたが、「特製ラーメン」など上位メニューでも400円前後にとどめるなど、一貫して
低価格戦略を守ってきた。ここ10年ほどで290円ラーメンを打ち出してきた幸楽苑とは“格の違い”というか、路線の違いがあるわけだ。

 とは言っても、とどまる気配のない円安や人手不足が苦しくないはずはない。この衆院選でアベノミクスが信任されるかどうかで、
ラーメン業界の台所事情もまた変わってくることだろう。

ソース(東洋経済オンライン) http://toyokeizai.net/articles/-/54792
写真=スガキヤのラーメンは300円。名古屋人には、この先割れスプーンはお馴染みだ!
http://tk.ismcdn.jp/mwimgs/5/3/570/img_535da8b1fae1dec7f1b0eb73bfc26517724691.jpg

関連スレッド
【外食】スシローの280円ラーメンは続けられる?幸楽苑290円ラーメン中止で気になる動向…消費者の心をとらえたスシローの“変化球” [転載禁止](c)2ch.net
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1418435396/

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2: 名刺は切らしておりまして 2014/12/13(土) 10:56:00.79 ID:Dw4Focq3.net
むしろ関東に再進出に打って出てください

3: 名刺は切らしておりまして 2014/12/13(土) 11:02:32.23 ID:A2h9Lw7a.net
チャーシューが原価高いから
同じ大きさのハムに代えてはどうか?

108: 名刺は切らしておりまして 2014/12/18(木) 18:10:43.03 ID:jTgoa2DK.net
>>3
たまにハムのようなチャーシューあるよな。
給食ってハムみたいのだったっけ?

5: 名刺は切らしておりまして 2014/12/13(土) 11:09:43.90 ID:QD+qYx8T.net
あれ?
幸楽苑、取り下げて未だ結論出ずという事になったと聞いたが…

50: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/13(土) 16:20:16.92 ID:lGrmhti8.net
ラーメンでかつおなどの削り節(魚貝系)の出汁を入れるのは
別に珍しくないけどな。

51: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/13(土) 16:23:49.19 ID:l6hX8dBa.net
うちの県では県民に関東の塩っぱい醤油の味が合わなかったのか
幸楽苑は撤退して全部はなまるうどんに変わった

55: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/13(土) 16:48:14.58 ID:jt6S1eIz.net
この前名古屋に観光に行って、ついでに食べたけど
くそ不味かったわ。
あんなもんありがたがって食ってる名古屋人
は、やはり味覚音痴なんだと改めて認識した。

57: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/13(土) 17:30:25.58 ID:+WaYYkx6.net
>>55
名古屋飯特集とかに騙されてる観光客とかがバカなだけ。
他に美味い店などいくらでもある。

59: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/13(土) 17:54:35.19 ID:yIawfVyQ.net
東海地方だけど200円ラーメンがあるな、今もあるか知らないけど

60: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/13(土) 18:18:12.62 ID:O9i+zShk.net
最近はショッピングモールのフードコートにばかりあるイメージで
入りやすいとか入りにくいとかあまりピンとこないんだが
名古屋中心部だとまだ路面店が結構多いんか?

68: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/13(土) 20:35:37.55 ID:lAI5T6iY.net
>>60
名駅とか大須みたいな繁華街は路面店残ってる

66: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/13(土) 20:02:17.22 ID:lGrmhti8.net
スガキヤって言えばフードコート。
フードコート以外は行ったことないな。
(見たこともない、記憶にないだけかもしれんが。)

67: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/13(土) 20:10:38.37 ID:iBo8jFth.net
醤油ラーメンでもないし、鰹節の効いたあの味はくせになる。

69: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/13(土) 20:40:47.87 ID:vWLTQ4zB.net
スガキヤが普通のラーメン屋と思ってるなら大間違い
ガキのころ買い物ついでに連れてってもらうトコ
もしくは学校の部活帰りとかに自分のお子遣いでいく第2の学食
だから値段が超大事
ライバルは他のラーメン屋じゃなくて同じフードコートにあるマクドの39セットとかだと思う

70: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/13(土) 21:04:43.79 ID:+UAdJHAq.net
で、結局は、幸楽苑の290円ラーメンはどうなるの?
まさに小腹が減って、あれ一杯でいいときもあるんだが。

71: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/13(土) 21:33:56.81 ID:jEyimM2e.net
あそこラーメン屋というよりぜんざい屋だろ

73: 名刺は切らしておりまして 2014/12/14(日) 02:04:06.13 ID:zytuaJrG.net
ラーメン何て自分で作れば100円かからないからな

74: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/14(日) 02:19:23.21 ID:1UPmn3gd.net
正直あまり美味しいもんではないが、安いんだよねー

75: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/14(日) 02:31:18.22 ID:IVIPQps7.net
福岡にも290円ラーメンチェーン店あるんだけどな
リーサーチ不足

77: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/14(日) 07:15:48.58 ID:GNTLPvB0.net
関西人だけど子供の時によく食べてた。
だし汁を見ても、うどん文化圏の方が
受け入れられるんじゃないかな?

78: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/14(日) 08:08:38.30 ID:sz7ntjqX.net
幸楽苑は数年前から新店舗は290円ラーメンないからな。
なんでないんやって聞いたらスープが違うっ言って逃げてたな。

79: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/14(日) 08:40:37.59 ID:6PCBqr53.net
スガキヤって安いんだな。名古屋のチェーン店って高い割には潰れないって印象なのに

80: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/14(日) 09:32:58.81 ID:ZYlwN3oc.net
関東人だけど、去年ライブで名古屋行った時に初めて食べたな
個人的に味はちょうど良かった

81: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/14(日) 12:27:37.90 ID:pqz67Chn.net
スガキヤは初めてなのに、どこか懐かしい感じの味。 そんなラーメンなんだよね。
大須の赤門で食べたのが初めてだったけど、辛いコショウを入れて食べた、あの味が忘れられない・・・
また、懸賞で当たったスーちゃんのTシャツ、まだ持っていますよw

82: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/14(日) 14:22:11.53 ID:qOR+6an8.net
500円でもいいよ

83: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/14(日) 14:28:27.83 ID:gAWaLTL5.net
すがきやのラーメンは、学生が学校帰りにソフトクリームにするかラーメンにするかというおやつ感覚で食べるもの。

食事じゃないんだから一緒にしんといて。

85: 名刺は切らしておりまして 2014/12/15(月) 02:08:56.11 ID:9v+Azzmi.net
すがきやとコラボしてくれるところはないのか?

86: 名刺は切らしておりまして 2014/12/15(月) 06:45:29.69 ID:/UGny/mt.net
近所のラーメン屋さんも50円値上げせざるを得なかったって
その分チャーシュー太くしたっていってた

87: 名刺は切らしておりまして 2014/12/15(月) 06:51:07.83 ID:w4+E4tRb.net
オレ「肉10枚追加で」
おばちゃん「アララ~お肉でドンブリが埋まっちゃうよ~」

チャーシュー切り分けの適当っぽさがいいんだよね

93: 名刺は切らしておりまして 2014/12/15(月) 13:54:44.52 ID:rS9a74+S.net
むかし190円だった記憶がある
100円硬貨二枚でお釣りがきた

99: 名刺は切らしておりまして 2014/12/15(月) 18:37:30.18 ID:an5DlF/+.net
愛知方面の親戚がすごく勧めるので
スガキヤのラーメンを食べたことあるけどインスタントラーメンとしかおもえんかった

100: 名刺は切らしておりまして 2014/12/15(月) 20:47:54.52 ID:0TpMbv5y.net
そんなに美味しいラーメンではないけど、
時々食べたくなる中毒性の高いラーメンだと思う。

106: 名刺は切らしておりまして 2014/12/18(木) 17:45:19.22 ID:scuAOfOh.net
名古屋転勤半年、普通の味噌汁が食べたい

110: 名刺は切らしておりまして 2014/12/18(木) 18:50:37.07 ID:rdqNYatB.net
関西じゃほとんど撤退してしまったなあ、すがきや。
近所にAPITAが出来て新たに出店したんでびっくりだが
APITAは愛知の会社だったな。

111: 名刺は切らしておりまして 2014/12/18(木) 20:21:42.31 ID:8U8n+yJW.net
東京や大阪でもフードコートにはいってりゃ成功したんだろうに

東京や大阪に出店するならヤオコーやイズミヤなどに入るべきだった

112: 名刺は切らしておりまして 2014/12/18(木) 20:33:49.04 ID:FlggJEVm.net
寿がきやラーメンは30年食っても飽きんわ

113: 名刺は切らしておりまして 2014/12/18(木) 21:53:45.64 ID:B/hFQe8o.net
幸楽苑も日高屋も不味い!

でも同じ不味いなら290円の方がいい!

でももうすぐそれすら無くなる!

115: 名刺は切らしておりまして 2014/12/18(木) 22:11:57.72 ID:Gx0Z14u5.net
組み合わせがラーメン+甘味だからよそ者には確かに抵抗あるだろうなw

120: 名刺は切らしておりまして 2014/12/21(日) 10:04:16.33 ID:EvlMq9As.net
昔は名古屋駅の新幹線の高架下のラーメン80円だった

121: 名刺は切らしておりまして 2014/12/21(日) 11:39:28.27 ID:fjZOe1Wj.net
名古屋駅前の地下街に何店かあったのに、いつのまにやら無くなっちゃったね

122: 名刺は切らしておりまして 2014/12/28(日) 11:56:53.28 ID:RnfUVPtE.net
名古屋は不景気だからね

123: 名刺は切らしておりまして 2014/12/28(日) 19:05:26.12 ID:DFjfj75W.net
だでね ってなんだよ
俺は生まれも育ちも愛知だがそんな言葉使ってるやつなんて一度もあったことねーぞ

127: 名刺は切らしておりまして 2015/01/02(金) 19:54:30.72 ID:eSrjjbTD.net
名古屋独特の味覚を大切にしよう

128: 名刺は切らしておりまして 2015/01/02(金) 22:57:55.22 ID:E6CvEGzD.net
インスタントの方がおいしい

129: 名刺は切らしておりまして 2015/01/03(土) 17:51:38.30 ID:Tz662l8u.net
酢と牡蠣の出汁でラーメンだろ?
ちょっと苦い感じ

130: 名刺は切らしておりまして 2015/01/03(土) 21:30:36.65 ID:KpSroC/R.net
嫌いじゃないけど菓子みたいなラーメン

131: 名刺は切らしておりまして 2015/01/04(日) 13:43:39.80 ID:9srBslpR.net
スガキヤは・・・
あの安っぽい器と安っぽいフォークスプーンと安っぽいテーブルと安っぽい椅子をなんとかしたら
同じ味、同じ量、同じ値段でも、お値打ち度が数倍あがると思うんだが。

ていうか最近、名古屋にいく用事がない。

135: 名刺は切らしておりまして 2015/01/11(日) 23:18:02.12 ID:b0bNmUug.net
カップル40代スガキヤ

139: 名刺は切らしておりまして 2015/01/12(月) 20:18:52.01 ID:YAj5O2Aj.net
もともと幸楽苑の290円ラーメンは、メニューの分かりにくい所に書いてあった
いつかは、なくなるだろうと思っていた
寿がきやは、色々付けると結構高くなるよ
みんな商売上手なんだよ

140: 名刺は切らしておりまして 2015/01/13(火) 00:32:35.73 ID:WiTho3QW.net
このスレをよんで
ひさびさ幸楽苑いってきた
もちろん290円ラーメンを頼んだ
なかなかうまいね

141: 名刺は切らしておりまして 2015/01/13(火) 09:07:41.92 ID:roBZnTZz.net
1940年代から出してるのか
東京がラーメンブームっていう遥前から
フードコートにスガキヤのチェーン店がめちゃくちゃあったよな

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