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【米ロス韓国人経営和食レストラン】エスカラー(下剤様作用のある有害物質を含む深海魚)をホワイトツナとして提供。米国で訴訟100件以上起こされる。









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【管理人コメント】

 このスレはアメリカロスで、韓国人経営の和食レストランが有害な物質を含む魚を提供していたことに関してです。

 何故このような魚を使おうと考えたのかwwwアメリカでは入手できるのかな。独自のルートで仕入れた可能性もあるな。

 こういう風な報道があると日本食、ひいては日本人に対するイメージが悪くなりますからね。アメリカは食品の安全に対してだいぶ疎いイメージあるからこういう事態が起こったのもかもな。日本はここら辺は割と厳しいから不正な食品は出回らないようになっているよな。もちろん、産地偽装とかはあるけどなwwwアメリカよりはましって感じか。

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1: キングコングラリアット(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 03:41:00.30 ID:NzgbM6IF0●.net BE:583472408-PLT(14014) ポイント特典
コリアデイリーによると、米ロサンゼルス地域で韓国人が経営する和食店100店以上に、訴訟を予告して巨額の補償を求める手紙が送られているという。

原因は韓国人経営の和食レストランがメニューに「ホワイトツナ」と表記しながら「エスカラー(Escolar=アブラソコムツ)」を出していたため。
記事はエスカラーについて「サバの一種で、日本食レストランでは一般的にホワイトツナと呼ばれている」
などと紹介しているが、有害な成分を含むために日本では販売が禁止されている魚だ。

昨年末から米国の弁護士が、こうした韓国人経営の和食レストランを対象に損害賠償請求訴訟を起こし始めた。
訴訟を予告する手紙はこれまでに100店以上に送られているとみられる

これを受け、韓国人経営者60人余りが「米州韓人和食業協会」を結成、問題に共同で対処することにしたという。
初代協会長となった韓国人経営者は「この事件は、公益訴訟制度を悪用した悪意ある訴訟だ」と訴えている。

http://www.focus-asia.com/socioeconomy/photonews/413173/

深海魚にしばしば見られる形質であるが、体内の油脂成分のほとんどが瀉下作用(下剤様作用)があり、
人体で消化することができないワックスエステル(ゲンピロトキシン(蝋質))でできている。
そのため、肉は美味であるが[2]、大量に摂取すると、皮脂漏症(皮膚から油が漏れる病気)を起こしたり、
消化吸収されなかった油脂が肛門からそのまま漏れ出す、あるいは下痢や腹痛を起こす場合があり、
とくに多量に摂食するなど重症の場合、下痢による脱水症状やそれに伴い昏睡状態に陥る症例も報告されているので注意を要する。

厚生労働省は食品衛生法第6条2項(有害な物質を含むもしくはその恐れのある食品)
に該当する食品として販売禁止指定しており、判例もこれを支持している[3]。
販売が禁止されているため市場には出回らないが、
釣獲するか漁網に掛かり廃棄されるものを分けてもらうなど、売買以外の方法での入手は可能である。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%A2%E3%96%E3%A9%E3%BD%E3%B3%E3%A0%E3%84

なんやこの魚ヤバすぎ

328: TEKKAMAKI(芋)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 09:16:41.67 ID:21TdBpGy0.net
日本では禁止されてる有害な魚を「日本食では当たり前」とか言ってぼったくってるんだからな
二重三重の悪意があるわ
何なんだあいつら

 

357: フライングニールキック(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 09:39:31.32 ID:TgOu+qZa0.net
アメリカ人には偽和食店を見破る事はできないのかな
偽和食店を見破るガイドを作ってYouTubeにうpして外国人に教えてやれよ

 

363: 閃光妖術(福島県)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 09:45:48.16 ID:h3ttfkib0.net
何故日本が嫌いなくせに日本人のふりをして営業するのか。

 

369: キン肉バスター(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 09:48:12.27 ID:zNNYTCjk0.net
こんなことやっててよく何百店も増殖できたな

 

376: エルボーバット(dion軍)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 09:55:18.74 ID:QWFCNbE50.net
ついでだからハワイにある鮮人寿司屋も訴えろよ
ハワイの鮮人寿司屋は本当に酷い

 

381: TEKKAMAKI(栃木県)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 09:57:12.74 ID:4jW8au6E0.net
すしポリスは圧力で出来なかったけど
日本食認定はするべきなんだよなフランス料理辺りもやってたはず
見よう見まねでやって食中毒出されたんじゃたまらないよ

 

392: デンジャラスバックドロップ(空)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 10:08:14.67 ID:Yr5a9zf80.net
日本食を装ったコリアンクオリティー料理なんて・・・
正に詐欺だろ、これはアメリカだけでなく世界各国に知らせてあげないと被害が増える
っていうか今、正に被害にあってるだろから「予防措置云々」より、やっぱ訴訟?、を支援してあげないと

 

394: ときめきメモリアル(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 10:09:23.70 ID:czAL5djx0.net
つうかこれ下手したら和食に対するイメージも低下するだろ
日本もこの米州韓人和食業協会に訴訟しようぜ

 

401: ファイナルカット(禿)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 10:14:47.32 ID:hTo2IASz0.net
日本でイタリア人がフランス料理屋やってたら異常じゃん
そう言う異常なことが当然のようにまかり通ってるのはおかしい

 

416: ラダームーンサルト(家)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 10:23:26.09 ID:uIIeKadf0.net
問題になってるのは、体に害がでる食い物をちゃんとした注意喚起もなしに提供しているところだろうが
それを逆切れして、固まって対抗とかバッカじゃねーのか?

アメリカの加減のわからない巨額賠償で、ことごとくイカサマ和食店が潰れればいいのに
エスカラーを出してない店は関係ないだろうし

 

419: ミラノ作 どどんスズスロウン(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 10:25:02.81 ID:BttJP4G20.net
そろそろ本腰入れて本格和食の保護をしないとやばいぞ

 

425: キドクラッチ(家)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 10:29:03.48 ID:fQLPRqi10.net
つうか在米日本人は日本食のネットワーク作って、ニセ和食の提供者は排除しないと

 

434: 不知火(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 10:33:24.73 ID:0aSayMrS0.net
というか和食って時点で既に被害受けてるよな 恐ろしい

 

439: ビッグブーツ(catv?)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 10:35:13.45 ID:4KPntGxc0.net
日本人になりすましていい加減な和食出して問題になってるんだから日本人は怒って当然だろ

 

440: ドラゴンスクリュー(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 10:36:12.58 ID:J5Qxh8/90.net
焼いた後にタレ付ける=日式
タレに漬け込んだのを焼く=朝鮮式

 

441: トラースキック(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 10:36:13.79 ID:8j/hkD4l0.net
和食は素人が下手したら食中毒の危険性がある
火を入れまくる他の国の郷土料理とはわけが違う

寿司ポリスをアメリカ人が望むなら外圧かけろ
日米共同で立ち上げるしかない

 

442: ファイヤーバードスプラッシュ(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 10:37:10.31 ID:lUA7Uq5F0.net
日本のせいにすればよい

   _ (m) _
      |ミ|
   /  .`´  \
     ∧_∧
    <`∀´ ∩
    (つ  丿
    <__ ノ
      レ

 

446: クロイツラス(茸)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 10:39:39.56 ID:bTomGlVm0.net
魔改造しても、ちゃんと食えるモン出せば文句はねぇよ

 

448: リキラリアット(千葉県)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 10:39:59.35 ID:F0zGE5vG0.net
本物の日本人がやってるとこは超高級
庶民は多国籍料理のバイキングでなんちゃって寿司を食べる

 

450: ドラゴンスクリュー(catv?)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 10:41:30.82 ID:lvfRHoku0.net
米国人にとって韓国人がやる日本料理屋は、日本で言うネパール人がやるインド料理みたいな感覚なんだろうか?

 

453: ジャンピングDDT(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 10:44:04.30 ID:KVUhiteY0.net
>>450
ネパール人がやるインド料理はおいしいし毒はいってないから問題ない

 

455: ドラゴンスープレックス(禿)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 10:45:49.92 ID:P+yBYgnn0.net
いいやん、これで韓国人経営の和食店が偽物だらけだということが広く知れ渡るだろ。

 

463: キドクラッチ(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 10:57:39.99 ID:A4DxUmBq0.net
下痢が止まらなくなる深海魚を、「日本では普通に食べてる」と食わせてたのか・・・

> 韓国人経営者60人余りが「米州韓人和食業協会」を結成

麻生が和食認証制度をきちんとやってれば、こんな連中もいなくなっただろうに
逆にいうと、あの時批判しまくって潰したのがどんな奴らか分かるわな

 

465: スパイダージャーマン(庭)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 11:03:22.91 ID:MRY3XGI50.net
>>463
和食認定は国が決めることじゃないな
時代によって変わるし
どこの国の料理店でもそうだが、外国に出展する場合はその国風にアレンジするのはよくあることじゃない
それらが国のガイドラインから外れてるから違うと言われてもこまる

 

471: ハイキック(庭)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 11:10:26.02 ID:uDiyTePl0.net
>>465
奴らは和食の基本的技法すら知らんだろ
アレンジ以前の問題だ

 

472: ドラゴンスリーパー(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 11:10:52.68 ID:6KRbngKf0.net
今までニセ和食で喜んでたんだろ

 

477: ムーンサルトプレス(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 11:15:10.61 ID:vVTdZrX40.net
>>米州韓人和食業協会

日本アフリカ人中華食協会並のあやしさ

 

487: 32文ロケット砲(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 11:21:48.76 ID:yg2d66wD0.net
日本人も中華料理協会とかフレンチ協会とかやってるのか?

 

489: ファイヤーバードスプラッシュ(庭)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 11:24:09.90 ID:XA+uNYnA0.net
どういうロジックで日本のせいにしてくるか、誰か予想して。

 

495: ジャンピングDDT(愛知県)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 11:26:20.24 ID:Rn15WvPZ0.net
これは政府に働きかけて
もう一回和食認定制度を復活させないとだめだな。

酷すぎるだろこれ、しかも悪意の訴訟とか言ってるしどうなってんだよ!

 

501: シャイニングウィザード(庭)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 11:29:49.91 ID:hAEa5WkK0.net
日本では販売禁止してるような毒のある魚売るとかさすがにアウトだろ
訴えられて当然だろうに悪意ある訴訟とか言っちゃうのがなw

 

506: シャイニングウィザード(庭)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 11:32:24.05 ID:hAEa5WkK0.net
韓国式日本料理自体は別にいいだろ
日本式外国料理なんてたくさんあるんだし

 

514: 膝靭帯固め(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 11:40:35.28 ID:H1CFK3kC0.net
インガンダルマだろ
馬のたてがみのような味で、まあまあ旨い
食いすぎなければ、下痢しないよ

それはそれとして、鮮人の偽和食店が潰れるのはいい事だな

 

517: セントーン(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 11:43:23.19 ID:c3L1tRWI0.net
日本政府が認定した店だけ日本料理店を名乗れるようにしなくちゃだめだ

 

518: タイガードライバー(茸)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 11:43:34.75 ID:QjCiLDou0.net
悪意あるもなにも 実際出してるんなら賠償しろよ 被害者意識がすごいな

 

520: 栓抜き攻撃(catv?)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 11:47:28.85 ID:d742aG850.net
日本が嫌いなのなら、和食なんかするな、朝鮮料理で勝負しろよな

 

522: ファイナルカット(東日本)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 11:48:30.99 ID:/ysCibFDO.net
これ日本からも名誉毀損できそうじゃね
日本人も外国の料理屋とかやってるしシェフ自体そもそも外国の料理人だしそこはいいけども「これが日本料理」と言いながら日本の食材と偽り人体に有害なものを世界的に振る舞うって立派に日本は実益損ねてるよね
普通どんな国の人間だって他国の料理でそんなことしないよ
職業選択の自由を悪用した悪意ある印象操作だろ

 

524: エルボーバット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 11:58:05.83 ID:Nk+570rx0.net
日本人でも中華料理や韓国料理(極稀)してる所があるから
韓国人が和食店をやるのは勝手だけど
日本人が調理してるとか、食材偽ったりとか
嘘偽りで店をやるのはやめてくれ

 

525: パイルドライバー(沖縄県)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 12:06:43.92 ID:KK8bS/jF0.net
食べたらあかん魚やないかwwwwwww
そんなもん一般の料理として使うな

 

527: ジャンピングエルボーアタック(庭)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 12:10:37.71 ID:p0u4oYpd0.net
これは正に在米韓国人によるディスカウントジャパン
このままじゃ、和食の評判がどんどん落ちるで

 

534: 逆落とし(茸)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 12:24:18.17 ID:7dvkK7DS0.net
韓国人の和食レストランってところでおかしいと思わなくちゃ

 

537: フライングニールキック(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 12:26:24.76 ID:TgOu+qZa0.net
店内にハングル文字がある店には入ってはいけない
でも、アメリカ人には漢字とハングルの違いなんて分からないか

 

544: シャイニングウィザード(中国地方)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 12:30:01.76 ID:AgIAHp4y0.net
韓国人が経営する和食店

何それ怖い

 

545: 稲妻レッグラリアット(芋)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 12:31:49.33 ID:Ufd8zLZH0.net
被害者多いんだし
被害者全員が数万ドルから請求しろよ

 

546: フライングニールキック(静岡県)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 12:33:16.12 ID:XU/DQ+d20.net
映画とかで寿司食ったら体調悪くなって以来苦手なの、みたいな表現あって
生魚が駄目なのかと思ったけど
こういうものとか、あと管理にも問題ありそうだな

 

547: サッカーボールキック(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 12:33:17.93 ID:ro+8yhW80.net
海外で和食が不当に貶められて何か不都合あるんかな。
これで外国人が寿司を嫌ってくれたら日本人にはメリットしかない。

 

554: 稲妻レッグラリアット(四国地方)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 12:42:36.96 ID:z3VsOQFA0.net
自慢の韓国料理だせよ。
何かに登録しようとしてんだろ?

 

558: ファイヤーバードスプラッシュ(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 12:53:23.02 ID:htsqzRgY0.net
国民性がよく表れているなw

 

559: 河津落とし(静岡県)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 12:54:21.35 ID:tizmpbHl0.net
実は日本に全く関係の無い話でした

 

561: 毒霧(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 13:02:34.85 ID:U9rTZJdMO.net
食える魚と食えない魚もわからん連中が和食を名乗るとは笑止千万。

 

562: トペ スイシーダ(大阪府)@\(^o^)/ 2015/03/26(木) 13:03:13.14 ID:e3U9zSjM0.net
韓国人が韓国国内で主に韓国人向けに日本料理店を経営するなら分からんでもないけどなぁ

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